20:34
Pentru o cina usoara, intr-o zi in care nu ai timp/chef sa gatesti, o solutie ar fi un mic platou de branzeturi. Nu trebuie sa contina mai mult de 3-4 feluri de branza, pentru ca te vei satura pana sa apuci sa le gusti pe toate. 1-2 feluri ar trebui sa fie branza moale, iar restul branza tare.
De obicei eu am Brie (se gaseste mini-brie, produsa in Franta, la caserole micute astfel incat deschizi una sau doua iar restul pot fi folosite in alte seri), branza cu mucegai albastru (ultima data am luat Dolcelatte, usor picanta, de la Galbani, si mi-a placut mult) si 1-2 feluri de branza tare (pentru platoul de astazi avem branza Praid, alintata in vin, si branza cu nuca de la Artesana, foarte bune amandoua). Obisnuiesc sa incerc diferite feluri...
Posted in:
Gatitul din placere
Postări
