Pasiune pura, de Lena Andersson - ce simti, ce gandesti, ce si cum interpretezi cand iubesti fara sa fii iubita

"Pasiune pura", (Ed. Humanitas 2013), de Lena Andersson, a fost declarata Cartea Anului 2013 in Suedia. Mi-a placut aceasta poveste, care reda cu multe amanunte si, dupa parerea mea, destul de realist, trairile unei femei, Ester Nilsson, prinsa intr-o iubire neimpartasita. Ester are 31 de ani, este poeta, dar cu siguranta nu este genul acela de poet aerian, melancolic, trist, patruns de prea-plinul vietii sau, dimpotriva, de efemeritatea acesteia. Ester  are o minte ascutita, critica, nu se sfieste sa isi spuna parerile, care de multe ori sunt in contradictie cu cele ale oamenilor din jur. M-am regasit in aceasta descriere, de mult prea multe ori am fost in aceeasi ipostaza, parerea mea fiind total opusa celei a majoritatii. Ca si...

Read more »

Posted in: Hrana pentru suflet

Prajitura "chinezoaica" - o bunatate cu ciocolata, nuci si bezea

Prajitura "chinezoaica" este recomandata celor carora le place nuca, ciocolata si, in general, prajiturile de casa delicioase, adica, pe scurt, tututor! Am preparat-o astazi prima data, dar cu siguranta nu a fost si ultima data. Combinatia de nuca, bezea si ciocolata este...mortala, ca sa spun asa! Am un amic care mananca DOAR prajituri cu nuca (din respect pentru munca mea, a mancat intr-o seara si o felie de tort de morcovi; la sfarsit mi-a zis ca daca avea si "macar o nuca, doua" ar fi fost perfect :)) ). Presimt ca daca ii fac aceasta prajitura, va fi pe deplin multumit! Prajitura se face rapid (ah, ce mult imi plac aceste prajituri!), reteta o gasiti aici. Nu imi mai ramane decat sa va spun P.S. Nu stiu de ce ii spune "chinezoaica"!?!...

Read more »

Posted in: Gatitul din placere

Paris, orasul care m-a fermecat impotriva vointei mele

Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; ...

Read more »

Posted in: Hoinari prin lume

Biscuiti cu lamaie, fragezi si plini de aroma exotica a lamaii

Ah, acesti biscuiti cu lamaie sunt pur si simplu deliciosi! Foarte fragezi, foarte aromati, se topesc pur si simplu in gura, inundand-o cu savoarea lamaii. Se topesc la fel de usor si de pe platou, e greu sa te opresti doar la unul, doi!    Reteta e aici, instructiunile sunt clare, reteta in sine e extrem de usoara, doar ca aluatul trebuie tinut la frigider vreo ora (sau congelator 30 minute), apoi scos,  prelucrat in bilute si iar bagat la frigider inca 30 de minute, chestiile astea ducand timpul de preparare la vreo 2 ore. Dar odata facuti, va dati seama ca a meritat asteptarea. Va recomand, deci, sa va indulciti cu acesti minunati biscuiti!  ...

Read more »

Posted in: Gatitul din placere

Pancakes cu mere, gustoase si usor de facut

Pancakes cu mere, atat de bune incat vrei sa le mananci la orice ora din zi. Reteta o gasiti aici, se fac foarte usor si dispar din farfurie la fel de usor si repede :). Le-am degustat de data aceasta cu dulceata de dovleac si au fost pur si simplu delicioas...

Read more »

Posted in: Hrana pentru suflet

Miros de roscata amara si alte povestiri scandaloase - un titlu mult prea provocator pentru povestirile relatate

  Miros de roscata amara si alte povestiri scandaloase (Humanitas, 2014), de Dan Alexe, este o carte ce cuprinde 33 de povestiri. Autorul le-a considerat scandaloase, eu, insa, mai putin. In ciuda recenziei bune, pe mine cartea nu m-a impresionat, pot spune chiar ca la un moment dat m-a plictisit si am reusit sa o termin ceva mai greu (o regula de-a mea, sa termin intotdeauna cartile incepute, chiar si atunci cand acestea nu sunt tocmai pe gustul meu - probabil sper pana la ultima fila ca ceva, ceva se va intampla si imi va schimba parerea).  Titlul este cel care mi-a atras atentia si m-a determinat sa cumpar cartea, parea sa promita o poveste savuroasa, ludica, incitanta, cu o puternica incarcatura senzoriala. Din pacate,...

Read more »

Posted in: Hrana pentru suflet

Quiche cu ciuperci si Lamington cu multa ciocolata!

Astazi a fost ziua retelor de pe alte meleaguri, iar sursa lor a fost Laura. Ca intotdeauna, preparatele au iesit "ca in poze", cum imi place mie sa spun, iar gustul a fost pe masura asteptarilor. Nu este primul quiche pe care il prepar, dar de data aceasta a iesit super gustos. Quiche cu ciuperci (reteta aici) este o tarta frantuzeasca sarata cu ciuperci calite in vin alb, sunca si cascaval. Partea buna cu quiche este ca poti adapta umplutura la ce aveti prin frigider (daca nu ai ciuperci, poti folosi mazare, porumb, etc). Eu am adaugat si putina branza rasa, cu toate ca reteta Laurei nu prevedea, pentru ca imi place mult gustul branzei in astfel de tarte si nu mai e nevoie sa pun nici sare. Am pus de asemenea, in afara de sare si piper,...

Read more »

Posted in: Gatitul din placere

Localuri in Constanta - Hacienda del Sol - ambient placut, mancare excelenta!

Vara aceasta am fost intrebata des de prieteni din afara orasului "unde se mananca bine in Constanta". Pentru a le raspunde lor, si poate altora care au aceeasi problema, voi incepe un fel de prezentare a locurilor unde se bea sau se mananca bine, nu neaparat si ieftin, dar neaparat mai deosebit de ceea ce iti poti gati singur si acasa. Voi face, asadar, un fel de publicitate gratuita :) dar, daca e sa ajut cu un pont fie chiar si un singur gurmand, ma declar multumita. Primul restaurant pe care il recomand este Hacienda del Sol - este primul pentru ca chiar astazi am servit acolo pranzul, asa ca impresiile sunt proaspete si la fel de bune ca cele avute cu celelalte ocazii cand am mancat acolo. Mancarea este excelenta: fel si fel de supe, ciorbe si supe crema, fripturi, garnituri,...

Read more »

Posted in: Despre orice sau din toate cate putin

Zilele si Noptile amantilor, de Corina Ozon - o poveste frumoasa in prima carte, continuata in a doua intr-o maniera mai putin inspirata, din pacate

Zilele amantilor (Herg Bențe, 2014), de Corina Ozon,  este o carte pe care am citit-o foarte repede si care mi-a adus multe zambete pe chip.  Povestea este simpla în esenta: un cuplu însurat de peste 10 ani și o amanta, eternul triunghi conjugal. Autoarea reuseste insa sa mentina atentia cititorului prin prezentarea aceluiasi evniment din perspectiva celor trei personaje principale, reusind astfel sa ne redea toate detaliile pentru a intelege cum merg mecanismele mintii unei sotii inselate, a unui sot care insala si a femeii cu care acesta insala, cum percep acestia acelasi lucru si cum si-l justifica. Amanta, Cati, este ultima dintr-un sir de femei cu care soțul-amant, Mircea, își petrece cate o ora-doua furate din timpul...

Read more »

Posted in: Hrana pentru suflet